Poco puedo contar sobre mi...
Como
veis me gustan los dulces. Los bizcochos, las tartas, las galletas, los
cupcakes, los muffins, y si algo he de destacar es que me apasionan los
layer cakes. Paso de calorías y de lights, esto es un blog de
cosas dulces y las cosas dulces engordan, punto y pelota. Pero como
todo. en su justa medida, son hasta beneficiosos. Y si no que se lo
pregunten a una mujer que este en pleno boom hormonal, sin azúcar a su alcance. O_o
Mi
andadura en este mundo es muy reciente y se la debo al mejor de mis
dulces, mi hijo Manuel y a su obsesión por POU (para quien no lo sepa,
Pou es un personaje muy cuco de un jueguecillo del móvil). Soy una
mujer, como dicen algunos, algo blanda, emocionalmente variable y
llorona, lloro hasta con los anuncios. El niño quería una
tarta de Pou y no pude negarme, la tarta me toco comprarla, jamás había
horneado un pastel y ni mencionar lo de cubrirlo con fondant (fue la
última que vino de fuera) pero las galletas las hicimos juntos, y aunque
quedaron muy cutres a todo el mundo les estuvieron ricas. Y eso es lo
realmente importante. Con el tiempo he aprendido que lo peor de esto es
la tensión de que tu trabajo guste, y lo mejor, la satisfacción de que
ha gustado. Y ese día gustó.
Ya
casi termina el día, laaaaaaargo, muy largo y duro lunes el de hoy. En
este momento mi pequeño duerme, de ahí el poder sentarme delante del
portátil para escribir. Aunque también he hecho otras cosas. He ojeado
un libro muy interesante que me han prestado:"El libro del amante de
chocolate", promete, y he empezado una lista, más o menos larga, de
tareas diarias pendientes. Tampoco voy a daros mi lista de tareas
diarias, supongo que no dista mucho de las vuestras, pero en el momento
decides compartir el resto de tu vida con una personita tan pero que tan
adorable tus prioridades y obligaciones cambian, y aprovechas estos
vacíos para hacer todo eso que yo llamo "tareas pendientes", que va
desde depilarte a sacar brillo a los zapatos.
Y esto a que
venía?? ahh, si a Manuel, mi amado hijito. Centremonos, verlo devorando
mis cupcakes me hace pensar en el segundo único ser humano varón que
marco un antes y un después en mi vida. Y como no hay dos sin tres. El
tercero me dio mi bien más preciado. Pero fue el segundo el que me
enseño a diferenciar entre el camino a seguir y del que apartarse, me
enseño a respetar códigos y valores, y a romperlos cuando creyese
oportuno, me enseño todo lo que soy y seré en esta vida: mi Padre. Se me
llena la boca de orgullo cuando lo nombro, y lo ojos de lágrimas cuando
lo recuerdo... menuda encrucijada, y eso que ya rozo los 30.
Cada
día desde hace 4 años, he lamentado haber perdido a la persona que más
he querido, quiero y querré en mi vida. Pero ahora se que eso es falso,
no es más que una mentira que nuestra mente ingenia para hacernos sentir
desdichados. Ahora, miro a Manuel, lo abrazo, lo beso, lo escucho, lo
siento, y veo la verdad. No perdí a la persona que más ame, amo y amaré
en mi vida, perdí a la que más me ha querido. Ahí es cuando el miedo te
invade como fuego, ahora si estás perdida... De nuevo miras a Manuel y
ves que no es así, si no que eres la mujer más afortunada del planeta. Y
ahora es cuando el vuelve a tu mente: "Ojala estuvieras aquí Padre para
probar mis cupcakes, te iban a volver loco¡¡ A los siguientes les pongo
un toquecillo de coñac en la ganache"
Así es que: !va por ti, Padre¡
Cuando
decidí empezar esto sentí miedo, no, pánico, pero todas las cosas
buenas empiezan con un poco de miedo, eso es parte de lo que hace que
merezca la pena arriesgarse. Me costo pero algunas personas importantes
en mi vida me echaron un cable. Vicente, el señorito infógrafo al que
adoro. Manolo, que gano kilos y kilos probando las distintas recetas,
entreteniendo a Manu mientras acababa las tartas y soportando mi perfume
a bizcocho las 24 horas. Eva, que nunca dijo no a nada, a día de hoy
todavía se arriesga. Vicente2, que probaba cada dulce a ciegas. Mi dulce
Erica, pieza clave del puzzle. Los críos del camping, mis primeros
fans. Y alguno más que seguro me olvido.
Y veis, ya me
he liao. Me ha salido la vena sentimental y menuda parrafada acabo de
soltar. Yo sólo quería presentarme, contar cuatro cosillas sobre mi.
Algo así como que soy una mujer, como dicen algunos, algo blanda,
emocionalmente variable y llorona, lloro hasta con los anuncios. Alta,
morena, amiga de mis amigos, y más amiga aún de mis enemigos, ansiosa,
impaciente, invasiva, inquieta, ingenua, con carácter, a veces dulce,
con pies de chico, amante del sol, de la naturaleza, de la brisa del
mar, soy fan de cualquier bicho que mida menos de una micra y siento
pasión por los paramecios, por supuesto bióloga de vocación, las plantas
me encantan, cuanto más verdes mejor, mis 2 carlinos son una de mis
debilidades, la otra la omito, adicta al café, rindo más bajo presión,
el miedo me provoca, todo lo raro me atrae, lo difícil me conquista y lo
imposible me enamora.
Resumiendo en 4 sencillas palabras: compleja, guapa, lista y glamurosa.
Y ahora que ya me he presentado voy a acabar el día con lo que más me gusta: HORNEAR.
Besos y nos vamos leyendo.
